Axon llevará Cañas y Tapas a los 50 locales con el foco en Francia

La firma de inversión lanza un plan para multiplicar por cinco la facturación y llegar a 50 millones. “Nuestra estrategia en restauración, tras la compra en 2019 de Le Pain Quotidien y la reciente adquisición de Cañas y Tapas, es la de lograr sinergias y consolidar las marcas dentro de un mismo grupo”, asegura Javier […]

Axon acquires the “Cañas y Tapas” Franchise

Axon Partners Group (‘Axon’) has acquired from Alsea the chain of restaurants Cañas y Tapas, a restaurant brand specialized in Spanish gastronomy. Cañas y Tapas was founded in Madrid in 1999 by the San Miguel brewery group. With the purchase of the brand in 2001 by the Zena group (now integrated into Alsea), it began […]